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在这里，有各种花边、花卉和十二生肖的蛋糕的精美制作技术，有港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式、日式蛋糕的制作技术，有美式、法式、英式、德式面包烘焙制作技技术，让你不仅大饱眼福、口福，更体会动手的乐趣！在赏心悦目的乐趣中悄悄地掌握了一门技术，以此推开了一扇艺术生活的大门，在生活中品味人生艺术。同时，学校的为学生建设了优雅的校园环境，扑鼻的是城中难觅的清新空气，感怀的是学生老师们的亲切！当然较重要的是“专业”一词，师资队伍的专业，硬件设施的专业，教学授课的专业，可谓是专业的厨师学校培养专业的厨师人才。
虎振技工学校专门为 厨师产品提供售前和售后服务，公司秉承“质量是生命，诚信是灵魂，创新是源泉”的经营方针及“诚信经营，用户至上”的经营宗旨，坚持“团结务实、求实创新、开拓进取、与时俱进”的企业精神，为振兴民族工业 厨师创新国家品牌的目标而奋勇前进。
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中式点心宫廷桃酥、广式桃酥、扭纹酥、蝴蝶酥、花生方酥、蛋黄酥、京八件白皮、开口笑、沙琪玛、蜜三刀、椒盐牛舌酥、老婆饼、浆皮点心等。西点西饼马赛克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生绿茶曲奇、椰子球、绿茶绿豆饼、芝士条、芝麻小西饼、巧克力西饼、长条酥饼、千层酥、蛋挞、椰蓉挞、奶油泡夫、杂粮一口酥等。中秋月饼糖浆熬制过程与制作过程讲解，广式月饼、酥皮月饼、台式月饼、各种馅（五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等）调制以及饼皮、馅成型、烘焙全过程油酥面团制作详细了解制作，清酥面团和松酥面团的起酥原理和出层要点，熟悉并制作西饼和中式点心，油酥面团的各种制作技巧。
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