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牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。夏天可凉拌，冬天可爆炒。无论面粉多少，都可加工制作。广泛用于学校、机关、食堂，更适合于个体摊位使用。
全自动牛筋面机收益快的致富小机械！河南万年红牛筋面机、自熟牛筋面机、河南牛筋面机、牛筋面机价格、新型万年红牛筋面机器改变了过去生产速度慢，筋度不够爽滑的缺点。新型的牛筋面机它完全改变了过去的加工方法：产生时间大大缩短；生产的条泡小均匀光滑还特别的筋道，如果在和面的时候在里面加上辣椒面、盐、孜然。那么蒸好出锅后，味道会更好！在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黃油）。经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生锈（包括螺旋）牛筋面机值得选择科技发达的当代，许多机器都是全自动化的，就拿面制品机械来说，有全自动牛筋面机。
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牛筋面机面粉可生产2.2-2.5kg成品牛筋面，广泛用于学校、机关、食堂、更适用于个体摊位使用。牛筋面以其名副其实的筋道口感而独占面食界的鳌头。具有食用方便，冷食热食均可。牛筋面机的 特点是：面条成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。广泛用于学校机关食堂，更适用于小吃摊位的使用，无论面粉的多少均可加工，投资少，见效快，是发家的好门路。牛筋面的做法比较简单，吃法却比较多。凉调:牛筋面可以用黄瓜等菜拌着吃，如果用黄瓜拌着吃，先得把黄瓜切成条形的，然后把牛筋面在温水中泡上1分中左右，然后把泡好的牛筋面放在大一点的盘子里和黄瓜拌在一起。
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